帰国前ショッピング@ギルロイ

結構買った。バナリパとJCREWでシャツ10枚、サングラス屋でサングラス一個、DVD3枚。合計は怖くて言えないていうか、計算していない。
昼はIn-n-Outでバーガー、初めてのProtein Styleを頼んでみた。要はパン無し、代わりにレタスのラップという健康的なバーガーなのである。そのわりにはパテ2枚、チーズ2枚という不健康さも併せ持ちます。なので、今回はチャラということで。
そうそうLeCreuzetで肉用波形フライパンの上に載せる波形ふたを買った。これは使える。使用法はフライパンを予熱すると同時にこのふたも別のバーナーで加熱。肉を焼き始めると同時に肉に載せるのである。肉には上からも下からも熱が伝わり、外カリカリ中とてもジューシーに仕上がる。途中でひっくり返すこともいらない。Cast Ironなので保温性は抜群。なのでお勧め。欠点は高いこと。でも、肉はうまかった〜♪

波形フタ
http://www.lecreuset.com/usa/products/guide.php?category_id=16
波形パン
http://www.lecreuset.com/usa/products/guide.php?category_id=17